奥薗壽子さんのレシピ（以下奥園レシピ」は手軽でシンプルかつ健康志向なので、これまでも自分の定番化した料理がいくつもあります。
もともと奥薗レシピは、ズボラが売りなので、あれこれ細かく調味料を使ったり、ということは少ないのですが、
ズボラと健康志向を追い求めたのがこの一冊かな、と思いました。
最近、「調理時間が短いレシピを紹介する本」ではなく、「献立を考えるなど、料理に関する意思決定を含めて簡素化する」をテーマにした本が増えている気がします。
（私がそういう本へのアンテナが立っているだけかもしれませんが）
例えば、「料理が苦痛だ」（本多理恵子）、「本当はご飯を作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」（コウケンテツ）とか。
その中で、定番料理を作る、はぜひ実践したいと思いました。
タイトル：大人のかしこい手抜きごはん
著者 ：奥薗壽子
