いろんな本を読んでみる

本を読み散らかすだけじゃもったいない!ので、読んだ本を記録します

2024-01-01から1年間の記事一覧

ミニマル料理

概要 特に気に入ったこと 感想 こんな時に読みたい 概要 少ない材料 シンプルな調理法 で美味しい料理を作るため 経験や勘などの暗黙知に頼らない 再現性の高さ にこだわったレシピ本だ 材料は基本的には重量(g)表記または素材の割合 仕上がりのブレをなくす…

黄金比の縁

あらすじ 感想 あらすじ 主人公は自分の希望していた部署に初期配属されたが、 部門の不適切発言の責任を暗に背負わされるかたちで、 人事部の採用担当に異動となった 人事や会社への報復として 自社にとって役に立たない人 を採用しようと考える 採用担当が…

最高のおにぎりの作り方

最高のおにぎりの作り方 最高のおにぎりの作り方 最高のおにぎりの作り方 の内容は? よかった ところ 感想 最高のおにぎりの作り方 の内容は? おにぎりのレパートリー というよりは おにぎり 焼きそば ステーキ すき焼き…などなど 定番料理をいかに 今まで…