るすめしレシピ

つくりおきおかずのヒントになるかと思って読んだ。

るすめしレシピ

内容

電子レンジが使えるか、鍋が使えるか…など、食べる側のスキルに応じた

以下の4パターンが紹介されている。

1. そのまま
2. レンチン
3. 鍋で温める(含・ひとり鍋）
4. 下ごしらえ済みを仕上げ調理する(含・スキレットやきめし）

レベル別というのがわかりやすかった。

家にいる場合も、1のそのままを夕食が足りない時の追加おかずにしたり、ひとり鍋を一人分のごはんにしたり、夕方忙しい時に、あらかじめ4を仕込み、仕上げ調理をやったりできそうだ。

やりたいとおもったもの

• ゆで豚のケチャップソースマリネ
• なめたけ
• つけだれ・マリネ液につける魚・肉

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タイトル：るすめしレシピ

著者　　：上田淳子

るすめしレシピ [ 上田 淳子 ]